Der Zweitwein von Château Troplong Mondot entsteht in einem Rebgarten 300 Meter südöstlich der Domäne. Hier entsteht Merlot, welcher nicht für den Erstwein benutzt werden darf. Nicht aus qualitativen Gründen - das Terroir ist hervorragend - sondern weil der Boden historisch und rechtlich nicht zu Château Troplong gehört. Der Wein präsentiert sich in der Nase frisch mit einem Anflug von roten Beeren und Kirschen. Im Gaumen zeigt er sich sehr elegant mit einem gut ausbalancierten Körper. Knackige, saftige Säure untermalt von sehr feinem Tannin. Ein toller Einsteiger Wein für nicht Bordeauxtrinker und eine gute, preiswertere Alternative zum Erstwein. Denn auch, wenn Mondot nicht auf dem Terroir des Château Trotlong Mondot entsteht, die Herkunft kann er nicht verleugnen.
Passt zu
rotem Fleisch, gereiftem Käse, Wild
Mondot by Troplong Mondot AOC 2020
Land Frankreich
Region Bordeaux - Saint-Émilion
Produzent Château Troplong Mondot
Bio Nein
Traubensorte Merlot