Clos Manou gehört zum Besten, was man auf der Rive Droite finden kann. Obwohl die Reben von Stéphan Dief nicht in einer Top-Appellationen stehen, sind die Weine seit Jahren einfach genial. Stefan ist ein Künstler, ein versessener Autodidakt, der das Terroir versteht, wie kein anderer. Er produziert zusammen mit seinem Sohn Artur die Weine in biologischer Weise mit winzigen Erträgen. Nur das beste Traubengut kommt in der Erstwein. Und dieser kann sich zeigen! Unglaublich frische Frucht in der Nase von Waldbeeren und Kirschen. Im Gaumen dann extrem saftig, frische rote Früchte – mit viel Textur aber unglaublich elegant. Einfach nur grandios, was Stéphan hier hinzaubert und dies zu einem Preis, welcher einfach alles schlägt!
18.5/20 Pkt.