Der aus dem Jura stammende Savagnin wird im Wallis Païen oder Heida genannt. In der Nase zeigt er ein Bouquet von exotischen Früchten, grünen Limetten, Quitten, Safran und Curry. Der Wein ist kraftvoll, mineralisch mit einer schönen Cremigkeit. Eine frische Säure gibt dem Wein eine gute Struktur. Im Abgang ist er langanhaltend.