Divico ist eine Kreuzung von Gamaret und Bronner. Die nach dem helvetischen Häuptling Divico benannte Rebsorte benötigt weit weniger Pflanzenschutzmittel wie andere Sorten und eignet sich deswegen für den biologischen Anbau. Der Wein ist sehr farbintensiv und konzentriert. Er zeigt Aromen von Cassis, Heidelbeeren und Holunder, gepaart mit einer kräftigen Tanninstruktur. Pfeffrig und mit einem Hauch Nelken erinnert der Wein an einen Südwestfranzosen aus dem Cahors. Ein Wein der Zeit braucht. Der Wein wurde auf absolut biologischer Basis hergestellt, was bedeutet, dass der Boden während dem Wachstum nicht behandelt wurde, keine Hefe zugesetzt wurde und auch kein Schwefel oder andere chemische Substanzen zur Stabilisierung verwendet wurde. Der Trauben wurden sich komplett alleine überlassen und entwickelten sich praktisch selber zu diesem einzigartigen Wein. 100% Bio – Natur pur!