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Jean-Pierre Pellegrin pflegt sein Weinberge mit grosser Sorgfalt nach biologischen Grundsätzen. Er ist der Auffassung, dass Wein ein Naturptodukt ist und bleiben soll und verzichtet deshalb auf ein Labor, wo die Reife ermittelt wird. Wenn die Trauben süss sind wird geerntet - so seine Auffassung. Das Ergebnis in der Flasche hängt aus seiner Sicht von der seriösen Arbeit in Keller und Rebberg ab und nicht von Analysen im Labor. Der C Chardonnay präsentiert in der Nase Limetten, Pfisicharomen mit einer deutlichen Mineralität, im Gaumen eine gute aber nicht zu präsente Säure. Ein feinfruchtiger Abgang unterstreicht die Qualität dieses grossen Schweizer Weissweines.

Produktion 1800 Flaschen

C Chardonnay AOC Genève 2018, 75 cl

CHF 48.00Preis
inkl. MwSt |
  • Land  Schweiz

    Region  Genf

    Produzent  Domaine Grand'Cour de Jean-Pierre Pellegrin

    Bio  Ja

    Traubensorte  Chardonnay

    Alkoholgehalt  14.8%

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